难得一见的冬季饮食养生手册!

文章正文
发布时间:2019-11-05 10:57

原标题:难得一见的冬季饮食养生手册!

难得一见的冬季饮食养生手册!

不同的时节,

养生方法各不相同,

冬季养生在饮食方面有哪些注意事项呢?

以下这份冬季饮食养生指南收好。

冬季当家肉:羊肉

中医认为羊肉性温,有补气、温肾壮阳的作用,可以改善冬季手脚冰凉的状况。李时珍《本草纲目》称“羊肉温中补虚、补中益气、开胃健身、益肾气……治虚劳寒冷,五劳七伤”。

去除羊肉膻味的方法:将羊肉浸泡在洋葱汁里一段时间。

冬季当家零食:栗子

栗子不仅补脾健胃,更有补肾壮腰的作用!多吃栗子,可缓解肾虚引发的腰痛症状,激发身体阳气,还能补充维生素C和多种矿物质!

吃法:每日早、晚各吃生栗子1~2个,细嚼慢咽,久食可生效。可以治老年肾亏、小便频数。此外用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。

冬季当家补药:枸杞

《神农本草经》记载它有补肾益精、养肝明目的功效,对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果,被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。

吃法:最好的吃法是干嚼枸杞,干嚼枸杞比煲汤更补肾!枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半,否则容易滋补过度。

冬季当家茶饮:热姜茶

生姜内所含的辛辣和芳香成分,有驱寒、发汗、止呕等功效,冬季天冷,用热姜茶暖身效果会很好。

做法:切生姜5片加入饮用水,煮开片刻,便可饮用。还可依据个人口味加入蜂蜜、或红糖。若无条件或为图方便,于市面购买有类似配方的姜茶冲济冲饮或姜茶饮料直接饮用,效果也是不错。

提示:如果嫌姜味太辛辣,可以加入牛奶和红糖再喝,味道就没有那么辛辣了。

冬季当家菜:白菜

白菜是三高人士的好食材,虽然吃起来口味偏甜,但升血糖指数却不高。而对于“高尿酸”的痛风人士来说,大白菜则能够增加尿酸的排出。

吃法:将白菜做成肉包或者饺子最好,不仅做法健康而且荤素搭配合理,非常适合中午和晚上食用。

冬季当家粮:红薯

红薯富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动和防止便秘。并且脂肪含量低,还能增加饱腹感,有助于减肥。

吃法:生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。

冬季当家汤:冬笋汤

冬笋——药食两用的好菜,富含蛋白质和多种氨基酸,常吃可以抗癌助消化。

快点把养生食谱分享给朋友们看看吧~

冬天要多注意身体哦~

首页
Top